Resep General Tso Chicken dengan Daging Putih yang Lezat
Jika Anda mencari hidangan yang lezat dan menggugah selera, maka General Tso Chicken dengan daging putih adalah pilihan yang sempurna. Hidangan ini menggabungkan rasa manis, pedas, dan gurih yang akan memanjakan lidah Anda. Berikut ini resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
- 1 cangkir tepung maizena
- Minyak sayur untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan jahe cincang
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus hoisin
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Biji wijen untuk taburan
Cara Membuat:
1. Lumuri potongan daging ayam dengan tepung maizena hingga terbalut rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan dan crispy. Tiriskan ayam dan sisihkan.
3. Dalam wajan bersih, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus hoisin, kecap asin, saus sambal, dan gula pasir. Aduk merata.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam saus, aduk hingga terbalut sempurna. Biarkan mendidih sebentar.
5. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
6. General Tso Chicken dengan daging putih siap disajikan dengan taburan biji wijen di atasnya.
Penutup
Selamat menikmati hidangan General Tso Chicken dengan daging putih yang lezat ini. Nikmati rasa manis, pedas, dan gurih di setiap gigitannya. Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera Anda. Semoga resep ini dapat menambah variasi hidangan di rumah dan disukai oleh keluarga Anda. Selamat mencoba!
